燜的意思

基本字义

● 燜

mèn ㄇㄣˋ

◎ 见“焖”。

英语 simmer, cook over slow fire

德语 schmoren ( etw. z?hes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen )? (V, Ess)

法语 daube,étuver,cuire,cuisson