蛇酒作为历史悠久的传统养生佳品，一直备受瞩目。在追求其药效的过程中，使用活蛇泡酒的方式却存在诸多风险。
近期发生了一起毒蛇“复活”伤人的事件，令人震惊。黑龙江哈尔滨双城的一名女子，为了治疗风湿，将一条毒蛇放入高度白酒中泡制。经过近三个月的时间，她以为药效更佳，却没想到在拨弄蛇时，毒蛇竟然“死而复生”，对她发起了攻击。
这起事件引发了人们对泡制蛇酒方式的质疑。为什么毒蛇能在高浓度白酒中存活三个月之久？其实，这是由蛇独特的生存机制决定的。当蛇处于不利环境时，会进入休眠或假死状态，即使不吃不喝，也能继续存活。在高浓度酒精环境下，蛇同样可以存活。
除此之外，泡蛇酒还存在另一个重大风险——寄生虫。蛇类是食物链中的重要一环，以老鼠为主要食物来源。而老鼠是多种细菌和病毒的携带者，因此蛇体内必然存在一些寄生虫和细菌。这些寄生虫不仅难以被白酒杀死，还会对人体造成危害。
一条普通蛇体内携带的寄生虫种类超过百种，其中常见的有蛇蛔虫和蛇绦虫（裂头蚴）。这些寄生虫有着得天独厚的生存优势，它们能够控制宿主的身体，为其提供更好的生存环境。当这些寄生虫进入人体后，会严重影响人的健康，甚至威胁生命。
王先生的遭遇便是一个典型的例子。由于长期饮用含有寄生虫的蛇酒，他的大脑里竟然出现了几条活虫。这不仅没有达到养生的目的，反而造成了严重的健康问题。
那为什么活蛇泡酒的方式不容易杀死寄生虫呢？这是因为寄生虫有着两层保护机制，蛇的鳞片和肉体可以抵挡酒精的侵袭。即使酒精进入蛇体内，也会被部分吸收，只有微量的酒精能够影响到寄生虫，这种影响微乎其微。实验表明，即使将寄生虫取出放入50度以上的白酒中浸泡一个小时，它们也能安然无恙。只有经过沸水烹煮才能彻底杀死这些寄生虫。
更让人担忧的是寄生虫的虫卵。它们有一层特殊的角质层，可以抵抗白酒和胃酸的作用，长期在生物体内和白酒中存活。只要虫卵存活，它们就会不断繁殖，产生更多的虫卵。
泡制蛇酒时存在很大的安全隐患。除了毒蛇可能复活咬人的风险外，还有寄生虫和中毒的风险。在追求蛇酒的药效时，我们必须谨慎对待，避免不当操作带来的风险。在选择蛇酒时，应该选择经过安理、有品质保证的产品。将毒蛇浸泡在酒中泡制出的并非养生的药酒，反而是一杯毒酒，甚至是“蛇尸酒”。这对身体造成的伤害不可小觑。
为何喝蛇酒会导致中毒呢？原因主要有以下几点：
毒蛇的处理方式不当，导致蛇酒中残留有毒的蛇毒。尽管蛇毒在高温或高浓度白酒的环境下会变性、分解，从而失去毒性。不同种类的毒蛇所产生的毒素所需的分解条件并不相同，蛇酒中的蛇毒并不能完全分解。理论上，只要人体没有流血发炎的症状，摄入少量蛇毒不会造成太大影响。但现实中，有些人饮用蛇酒后出现双目失明、四肢麻木等严重症状。
酒缸的密封不严也是一个重要原因。白酒虽有杀菌防腐的功效，但这一效果的发挥需要高浓度的酒精和不漏气的酒缸环境。如果酒缸密封不严，会导致酒精浓度降低，防腐效果减弱。渗入缸内的氧气会与蛇尸体内的微生物发生反应，滋生细菌，使蛇酒变成“腐烂的尸酒”。
关于使用活蛇泡酒的说法，可以说是百害而无一利。所谓活蛇泡酒药效更好的说法并没有科学依据。许多专业人士在泡制蛇酒时，都会先将蛇杀死，进行充分的消毒杀菌，然后加入白酒和其他药材进行泡制。对于我们普通人来说，由于缺乏应对毒蛇的经验，最好不要尝试自行泡制蛇酒。
我们应该保持警惕，避免饮用未经妥善处理、来源不明的蛇酒，以免对身体造成伤害。